ESTASI CULINARIE – LS

NEL SIGNORILE PALAZZO DI RUE DE GRENELLE, GIA’ RESO CELEBRE DALL’\ELEGANZA DEL RICCIO\, MONSIEUR ARTHENS, IL PIU’ GRANDE CRITICO GASTRONOMICO DEL MONDO, IL GENIO DELLA DEGUSTAZIONE, E’ IN PUNTO DI MORTE. IL DESPOTA CINICO E TREMENDAMENTE EGOCENTRICO, CHE DALL’ALTO DEL SUO POTERE SMISURATO DECIDE LE SORTI DEGLI CHEF PIU’ PRESTIGIOSI, NELLE ULTIME ORE DI VITA CERCA DI RECUPERARE UN SAPORE PRIMORDIALE E SUBLIME, UN SAPORE PROVATO E CHE ORA GLI SFUGGE, IL SAPORE PER ECCELLENZA, QUELLO CHE VORREBBE ASSAGGIARE DI NUOVO, PRIMA DEL TRAPASSO. HA COSI’ INIZIO UN VIAGGIO GUSTOSO E IRONICO CHE RIPERCORRE LA CARRIERA DI ARTHENS DALL’INFANZIA AI FASTI DELLA MATURITA’, ATTRAVERSO LA CELEBRAZIONE DI PIATTI POVERI E PRELIBATEZZE HAUTE CUISINE. A FARE DA CONTRAPPUNTO ALLA VOCE DELL’ARROGANTE CRITICO C’E’ LA NUTRITA GALLERIA DELLE SUE VITTIME (I FAMILIARI, L’AMANTE, L’ALLIEVO, IL GATTO E ANCHE LA PORTINAIA RENE’E), CIASCUNA DELLE QUALI PRENDE LA PAROLA PER ESPRIMERE IL SUO PUNTO DI VISTA SU UN UOMO CHE, TRA GRANDEZZE PUBBLICHE E MISERIE PRIVATE, SEMBRA ISPIRARE SOLO SENTIMENTI ESTREMI, DALL’AMMIRAZIONE INCONDIZIONATA AL TERRORE, DALL’AMORE CIECO ALL’ODIO FEROCE. ANCHE IN QUESTO ROMANZO D’ESORDIO MURIEL BARBERY RACCONTA, ASSIEME AI PIACERI E ALLE TENEREZZE DELLA VITA, L’ARROGANZA E LA VOLGARITA’ DEL POTERE (IN UN AMBIENTE SPIETATO DOVE – E’ CRONACA DI QUESTI ANNI – UN CUOCO SI UCCIDE PERCHE’ HA PERSO UNA STELLA MICHELIN).